Blog / 📰 Culinary Union in the news: 23 arrested @VirginLV, victory @Venetian, & Station Casinos' trial.
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We wanted to share some recent newsclips that feature the Culinary Union and members who are organizing and winning for working families in Nevada.
Workers at The Venetian and Palazzo have overwhelmingly ratified a union contract.
The two hotel-casinos join almost all other Strip resorts in becoming unionized.
Culinary officials said more than 4,000 workers are covered by the agreement that was reached earlier this month.
“I’ve never known workers that are trying to organize a union because they don’t want to work with their employer,” Su said Thursday at a contract celebration. “They want the employer to do well, and that shared success is the … future of the romance that you all solidified here today.”
Ted Pappageorge, the union’s secretary-treasurer, said it was a “new day” for workers at the Venetian and adjoining Palazzo. With 99% of workers voting to ratify the contract on Aug. 27, the Strip is now 100% union.
Five years ago, after a majority of workers at Red Rock Resort in Las Vegas signed cards to join the Culinary Workers Union, supervisors marched them into a series of mandatory meetings. The company promised employees free health care and new retirement benefits if they voted down the union, and vowed to drag out negotiations if the union won.
Red Rock, which is owned by billionaire brothers and major Trump donors Frank and Lorenzo Fertitta, also launched an anti-union website, plastered with the faces of employees without their permission. Then, two days before the vote, workers were greeted with hundreds of free steaks in the employee dining room, each branded with the same message: VOTE NO!
On election day, only 46% of the workers voted for the union.
“They never actually wanted to listen to the workers,” said Veronica Gomez, 57, who has worked as a housekeeper at Red Rock since 2006 and helped lead the union drive. “They never wanted to give up any power.”
In June, though, the National Labor Relations Board, which oversees union elections, offered Gomez and her co-workers a win. After a protracted legal fight, the NLRB’s five-person board, which issues final agency decisions on judicial rulings that have been appealed, concurred with an administrative judge’s earlier decision that Red Rock management had engaged in “pervasive and egregious misconduct.” The board also employed, for the first time, a new protection against union-busting that it had issued in a decision last year called Cemex. Citing Cemex, the board forced Red Rock to immediately recognize and bargain with the union.
According to the Union, 700 hospitality workers continue to push for a new 5-year contract at Virgin Las Vegas. The previous contract expired June 1, 2023. The workers demonstrated on Harmon Ave. in front of the property.
Elected leaders of the Culinary Union, Ted Pappageorge (Secretary-Treasurer) and Diana Valles (President), sat down in the middle of the Virgin Las Vegas porte-cochère and participated in the civil disobedience, officials say.
The Culinary Union says, “We took negotiations to the streets this evening to send a clear message to Virgin Las Vegas that it’s time to do the right by their workers,” said Ted Pappageorge, Secretary-Treasurer for the Culinary Union. “The last Main Table negotiations with the company took place in early July, but unfortunately the company continues to stand by its proposal of $0 in raises for the first 3 years (of a 5-year contract). The company hasn’t offered more than zero in wage increases for the first 3 years of the contract since the first day of negotiations and it’s disappointing that we haven’t seen real movement. The contract expired 15 months ago and the Virgin Las Vegas’ proposal and treatment of their workers who deserve a raise is unacceptable.”
Queríamos compartir algunos clips de noticias recientes que presentan a la Unión Culinaria y a sus miembros que se están organizando y ganando para las familias de clase trabajadora en Nevada.
Los trabajadores de The Venetian y Palazzo han ratificado por abrumadora mayoría un contrato sindical.
Los dos hoteles-casinos se unen a casi todos los demás resorts del Strip en sindicalizarse.
Los funcionarios de la Culinaria dijeron que más de 4,000 trabajadores están cubiertos por el acuerdo que se alcanzó a principios de este mes.
“Nunca he conocido a trabajadores que estén tratando de organizar un sindicato porque no quieren trabajar con su empleador”, dijo Su el jueves en una celebración del contrato. “Quieren que al empleador le vaya bien, y ese éxito compartido es el… futuro del romance que todos ustedes solidificaron aquí hoy”.
Ted Pappageorge, el secretario-tesorero de la Unión, dijo que era un “nuevo día” para los trabajadores del Venetian y el Palazzo adyacente. Con el 99% de los trabajadores votando para ratificar el contrato el 27 de agosto, el Strip ahora está 100% sindicalizado.
Hace cinco años, después de que la mayoría de los trabajadores de Red Rock Resort en Las Vegas firmaran tarjetas para unirse a la Unión de Trabajadores Culinarios, los supervisores los hicieron marchar a una serie de reuniones obligatorias. La compañía les prometió a los empleados atención médica gratuita y nuevos beneficios de jubilación si votaban en contra de la Unión, y prometió prolongar las negociaciones si la Unión ganaba.
Red Rock, que es propiedad de los hermanos multimillonarios y grandes donantes de Trump, Frank y Lorenzo Fertitta, también lanzó un sitio web antisindical, lleno de rostros de empleados sin sus permisos. Luego, dos días antes de la votación, los trabajadores fueron recibidos con cientos de filetes gratis en el comedor de los empleados, cada uno marcado con el mismo mensaje: ¡VOTE NO!
El día de las elecciones, solo el 46% de los trabajadores votó por la Unión.
“Nunca quisieron escuchar a los trabajadores”, dijo Veronica Gomez, 57, que ha trabajado como housekeeper en Red Rock desde 2006 y ayudó a liderar la campaña sindical. “Nunca quisieron ceder ningún poder”.
Sin embargo, en junio, la Junta Nacional de Relaciones Laborales (NLRB, por sus siglas en inglés), que supervisa las elecciones sindicales, le ofreció a Gómez y sus compañeros de trabajo un triunfo. Después de una prolongada lucha legal, la junta de cinco personas de la NLRB, que emite las decisiones finales de la agencia sobre los fallos judiciales que han sido apelados, coincidió con la decisión anterior de un juez administrativo de que la gerencia de Red Rock había sido involucrada en una “mala conducta generalizada y atroz”. La junta también empleó, por primera vez, una nueva protección contra la destrucción de sindicatos que había emitido en una decisión el año pasado llamada Cemex. Citando a Cemex, la junta obligó a Red Rock a reconocer y negociar inmediatamente con la Unión.
Según la Unión, 700 trabajadores de la industria hotelera siguen presionando por un nuevo contrato de 5 años en Virgin Las Vegas. El contrato anterior se venció el 1 de junio de 2023. Los trabajadores se manifestaron en Harmon Ave. frente a la propiedad.
Los líderes electos de la Unión Culinaria, Ted Pappageorge (secretario-tesorero) y Diana Valles (presidenta), se sentaron en medio de la cochera de Virgin Las Vegas y participaron en la desobediencia civil, dicen los funcionarios.
La Unión Culinaria dice: “Llevamos las negociaciones a las calles esta tarde para enviar un mensaje claro a Virgin Las Vegas de que es hora de hacer lo correcto por sus trabajadores”, dijo Ted Pappageorge, secretario-tesorero de la Unión Culinaria. “Las últimas negociaciones de Mesa Grande con la compañía se llevaron a cabo a principios de julio, pero desafortunadamente la compañía sigue manteniendo su propuesta de $0 en aumentos durante los primeros 3 años (de un contrato de 5 años). La compañía no ha ofrecido más que cero en aumentos salariales durante los primeros 3 años del contrato desde el primer día de negociaciones y es decepcionante que no hayamos visto un movimiento real. “El contrato se venció hace 15 meses y la propuesta de Virgin Las Vegas y el trato a sus trabajadores que merecen un aumento es inaceptable”.