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We wanted to share some recent news clips that feature the Culinary Union fighting and winning for working families in Nevada.
Ted Pappageorge, the secretary treasurer of the influential Culinary Union, which represents hospitality workers who power the Las Vegas economy, said the “concerns about the economy have gotten worse” since Trump took office.
...He said. “The Trump Slump is here and happening..."
Still, Pappageorge said he’s dissatisfied with national Democrats and that the party has more work to do to show Nevada voters they’re serious about addressing the costs of housing, health care, groceries and car insurance.
...Pappageorge said. “The question is: Are the Democrats going to step up to the plate in a clear, coherent message that they’re with us?”
Yolanda Garcia, who works on the Strip, shared her struggles, saying, "It has been really hard, because we used to be eight hours a shift, and they cut us for six-hour shifts." Her 40-hour workweek has been reduced to 30 hours, forcing some of her colleagues to seek second jobs...
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...Culinary Union's Ted Pappageorge expressed concerns about affordability issues for workers, stating, "On top of this increasing problem of just being an economy we just can't afford is a double whammy for working-class folks…
One of the biggest labour forces in Las Vegas is the Culinary Union...The union in late 2023 and early 2024 used strikes as leverage with casino-hotel operators to negotiate new collective bargaining agreements with 32% cumulative wage increases and other benefits.
...The Culinary Union has continued to expand its reach, and has since completed its...goal of unionizing the entire Las Vegas Strip.
The #TrumpSlump downturn we were worried about is here and it’s all policy driven. The tourism numbers are down. Fewer people are coming to Las Vegas. When the Trump Administration tells the world they’re not welcome, they stop coming. That’s exactly what we’re seeing. International travelers are crucial, they stay longer and spend more. So when Canadians and Mexican nationals go elsewhere, that means fewer jobs here in Las Vegas.
On top of that, travel from Southern California, the lifeblood of Las Vegas tourism, is also down. That’s a massive market, especially Latinos, and the chaotic immigration policy has only made things worse.
We are focused on keeping our union jobs secure, making sure workers can provide for their families, and protecting the economy we worked so hard to rebuild.
Culinary Union members know how to fight and win and we are going to fight every step of the way until we win.
…Several worker groups have been more outspoken. Ted Pappageorge, secretary-treasurer for a chapter of the Culinary Union in Las Vegas, said members were shocked by a “widening pattern of unlawful ICE behavior” and “recognize that anti-immigrant policies hurt tourism, business, and their families.”
Queríamos compartir algunas noticias recientes que muestran a la Unión Culinaria luchando y obteniendo triunfos para las familias trabajadoras en Nevada.
Ted Pappageorge, secretario tesorero de la influyente Unión Culinaria, que representa a los trabajadores de la industria hotelera que impulsan la economía de Las Vegas, dijo que las "preocupaciones sobre la economía han empeorado" desde que Trump asumió el cargo.
...Dijo: "La Crisis de Trump ya está aquí y se está produciendo..."
Aun así, Pappageorge dijo que está insatisfecho con los demócratas a nivel nacional y que el partido tiene más trabajo por hacer para demostrar a los votantes de Nevada que se toman en serio la cuestión de los costos de la vivienda, la atención médica, los alimentos y el seguro de automóvil.
...Pappageorge dijo: "¿La pregunta es: ¿Los demócratas van a dar un paso al frente con un mensaje claro y coherente que demuestre que están con nosotros?"
Yolanda García, que trabaja en el Strip, compartió sus dificultades y dijo: "Ha sido muy difícil, porque antes trabajábamos ocho horas por turno, y ahora nos han reducido a turnos de seis horas". Su semana laboral de 40 horas se ha reducido a 30 horas, lo que obliga a algunos de sus colegas a buscar segundos empleos...
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...Ted Pappageorge, de la Unión Culinaria, expresó su preocupación por los problemas de asequibilidad para los trabajadores, declarando: "Además de este problema creciente de una economía que simplemente no podemos permitirnos, esto representa un doble golpe para la clase trabajadora...
Una de las mayores fuerzas laborales en Las Vegas es la Unión Culinaria... A finales de 2023 y principios de 2024, la Unión utilizó las huelgas como herramienta de presión con los operadores de hoteles-casinos para negociar nuevos contratos de negociación colectiva con aumentos salariales acumulados del 32% y otros beneficios.
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..La Unión Culinaria ha continuado expandiendo su alcance y desde entonces ha completado su objetivo de sindicalizar todo el Strip de Las Vegas.
El #TrumpSlump (Crisis de Trump) que tanto temíamos ya está aquí y se debe completamente a políticas. Las cifras de turismo han bajado. Menos gente viene a Las Vegas. Cuando la Administración de Trump le dice al mundo que no son bienvenidos, dejan de venir. Eso es exactamente lo que estamos viendo. Los viajeros internacionales son cruciales, se quedan más tiempo y gastan más. Así que cuando los canadienses y los mexicanos viajan a otros lugares, eso significa menos empleos aquí en Las Vegas.
Además, los viajes desde el sur de California, la fuente principal del turismo de Las Vegas, también han disminuido. Es un mercado enorme, especialmente los Latinos, y la caótica política de inmigración solo ha empeorado las cosas.
Estamos enfocados en mantener seguros nuestros empleos sindicales, asegurarnos de que los trabajadores puedan mantener a sus familias y proteger la economía que tanto nos costó reconstruir.
Los miembros de la Unión Culinaria saben cómo luchar y ganar, y vamos a luchar en cada paso del camino hasta que ganemos.
…Varios grupos de trabajadores han sido más directos. Ted Pappageorge, secretario-tesorero de una sección de la Unión Culinaria en Las Vegas, afirmó que los miembros estaban ampactados por un “patrón cada vez más extendido de comportamiento ilegal por parte del ICE” y “reconocen que las políticas antiinmigrantes perjudican el turismo, negocio y a sus familias”.
