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We wanted to share some recent newsclips that feature the Culinary Union member and our union.
The provision’s inclusion creates an awkward situation for Nevada’s congressional Democrats, most of whom support the proposal but will almost certainly vote against the final bill because it extends tax cuts for the wealthy and includes cuts to Medicaid and food assistance programs.
Culinary Union Secretary-Treasurer Ted Pappageorge acknowledged the dynamic, saying that while he was glad about the policy’s inclusion, the underlying bill is too poisonous to support.
“It's good news that we actually see some movement by Republicans on this,” Pappageorge said. “It's connected to a terrible bill, unfortunately.”
Rep. Steven Horsford (D-NV), a member of Ways & Means, said he worked with Rep. Vern Buchanan (R-FL) to ensure that the guardrails he favors (including the exclusion of executive pay and preserving payroll taxes) were included. But Horsford, who has his own bill that eliminates taxes on tips and raises the subminimum wage for tip earners, said that the language didn’t go far enough.
“Unfortunately, the president is choosing to short change tipped workers by not making this provision permanent,” Horsford said in an interview.
Thousands of Hospitality workers rallied on May Day 2025 to stand in solidarity with immigrant workers under attack by those who wish to divide and distract us from winning a better future for our families. We believe in us and we are here to stay.
News clip courtesy: Universidad Noticias NV
“When you attack immigrant workers,” Culinary Union member Francisco Rufino Parra said. “You are attacking our union.”
Chants demanded change as the Culinary Union and its members pounded the pavement to protest the Trump Administration’s immigration policies.
“I’ve seen people get deported with no due process,” Parra said. “No due process, and that’s not correct.”
Culinary Union President Diana Valles spoke with 8 News Now on efforts to help immigrant workers in Southern Nevada, which she said are ‘under attack.’
For Espinoza, inflation has turned a trip to the grocery store into a gamble.
“Half a cart, I’m spending more than $100, and I’m not getting premium stuff. I’m getting basic essentials,” he said.
…The House Tips Act, from Democratic Rep. Steven Horsford of Nevada, does the same [no taxes on tips] and would also replace the $2.13 with the current federal minimum of $7.25.
“Tipped workers all across this country deserve a livable wage. And I believe that one job should be enough. I believe in one fair wage,” Horsford said.
The Nevada Immigrant Coalition (NIC), led by the Progressive Leadership Alliance of Nevada (PLAN), Culinary Union, and Make the Road Nevada, with support from over 20 statewide partners mobilized immediately in response to last week's surge in ICE activity in Nevada.
...“The Trump administration is taking away the status of people who are international students because of [political activism], people who have Temporary Protected Status (TPS), people with Deferred Action for Childhood Arrivals status (DACA),” Martin said.
“We're also hearing of US citizens being detained by ICE. You don't really know if you are protected or not, and so people are just playing it safe."
In solidarity,
Ted Pappageorge, Culinary Union Secretary-Treasurer
Diana Valles, Culinary Union President
Queríamos compartir algunos fragmentos de noticias recientes que presentan al miembro de la Unión Culinaria y a nuestra unión.
La inclusión de esta disposición crea una situación incómoda para los Demócratas congresistas de Nevada, quienes, en su mayoría, apoyan la propuesta, pero casi con seguridad votarán en contra del proyecto de ley final, porque extends tax cuts para los ricos e includes cuts a Medicaid y a los programas de asistencia alimentaria.
El Secretario-Tesorero de la Unión Culinaria, Ted Pappageorge, reconoció la dinámica, diciendo que, aunque le alegraba la inclusión de la política, el proyecto de ley subyacente es demasiado venenoso para apoyarlo.
“Es una buena noticia que veamos algún movimiento por parte de los Republicanos sobre esto,” dijo Pappageorge. “Desafortunadamente, está conectado con un proyecto de ley terrible”.
Rep. Steven Horsford (D-NV), miembro de Ways & Means, dijo haber trabajado con el Rep. Vern Buchanan (R-FL) para asegurar que se incluyeran las salvaguardias que él favorece (incluyendo la exclusión del pago ejecutivo y la preservación de los impuestos sobre la nómina) estuvieran incluidas. Pero Horsford, quien tiene su propio proyecto de ley que elimina los impuestos sobre las propinas y aumenta el salario submínimo para los quienes las reciben propinas, dijo que el lenguaje no era llegó suficiente lejos.
“Desafortunadamente, el presidente está eligiendo por dejar cortos a los trabajadores que reciben propinas al no hacer que esta provisión sea permanente”, dijo Horsford en una entrevista.
Unión Culinaria: Manifestación @ LV Strip: ¡Creemos en nosotros! [10 de mayo de 2025]
Miles de trabajadores de hoteles se manifestaron el Primero de Mayo de 2025 para solidarizarse con los trabajadores inmigrantes que están bajo ataque por quienes desean dividirnos y distraernos de conseguir un futuro mejor para nuestras familias. Creemos en nosotros y estamos aquí para quedarnos.
Clip de noticias cortesía de: Universidad Noticias NV
“Cuando atacan a los trabajadores inmigrantes”, dijo Francisco Rufino Parra, miembro de la Unión Culinaria, “están atacando a nuestra unión”.
Los cánticos exigían cambios mientras la Unión Culinaria y sus miembros salían a las calles para protestar contra las políticas migratorias de la administración Trump.
“He visto a gente ser deportada sin el debido proceso”, dijo Parra. “Sin el debido proceso, y eso no es correcto”.
La presidenta de la Unión Culinaria, Diana Valles, habló con 8 News Now sobre los esfuerzos para ayudar a los trabajadores inmigrantes en el sur de Nevada, que, según ella, están ‘bajo ataque.’
Para Espinoza, la inflación ha convertido un viaje al supermercado en una apuesta arriesgada.
“Medio carrito, gasto más de $100 y no consigo productos de alta calidad. Compro artículos esenciales”, dijo.
…La Ley de Propinas de la Cámara de Representantes, del representante demócrata Steven Horsford de Nevada, hace lo mismo [no impuestos sobre las propinas] y también reemplazaría los $2.13 con el mínimo federal actual de $7.25.
“Trabajadores que reciben propinas en todo el país merecen un salario digno. Y creo que un solo trabajo debería ser suficiente. Creo en un salario justo”, dijo Horsford.
La Coalición de Inmigrantes de Nevada (NIC), liderada por la Alianza Liderazgo Progresista Alianza de Nevada (PLAN), la Unión Culinaria y Make the Road Nevada, con el apoyo de más de 20 socios estatales, se movilizó de inmediato en respuesta al aumento repentino de la actividad de ICE en Nevada la semana pasada.
...“La administración Trump está quitando el estatus a personas que son estudiantes internacionales debido al [activismo politico], gente que tienen el Estatus de Protección Temporal (TPS) gente que tiene el estatus de Acción Diferida para estatus Llegados en la Infancia (DACA)”, dijo Martin.
También escuchamos de ciudadanos estadounidenses detenidos por ICE. No se sabe realmente si se está protegido o no, así que la gente simplemente no se está arriesgando.
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