Ceses (Layoff)
La Unión Culinaria tiene contratos con más de 45 empleadores distintos. La mayoría de estos contratos tienen lenguaje que es muy similar, pero pueden existir diferencias. Llame a la Unión al 702-385-2131 para hablar con su organizador o un especialista en agravios si necesita respuestas a sus preguntas específicas o para hacer preguntas sobre el contrato con su empleador.
- Cuando aumenta la actividad de una compañía, normalmente se contratan más personas para dar servicio a los clientes adicionales. Cuando la compañía tiene menos clientes o los clientes cortan sus gastos, es probable se recorte que el número de trabajadores. El contrato de la Unión Culinaria exige que si una compañía recorta el número de trabajadores, se tiene que hacer de acuerdo a la antigüedad de casa. El término es cesantía (layoff). La antigüedad de casa se utiliza para determinar a quien se debe cesar. Los trabajadores de tiempo parcial o steady extra solo tienen antigüedad de casa entre ellos mismos y son los primeros en ser cesados antes que los trabajadores de tiempo completo.
Un Ejemplo de Cesantía: Una compañía decide que hay demasiados Kitchen Workers para la clientela que la Main Kitchen sirve y elimina un puesto. Sin embargo, el Kitchen Worker de menos antigüedad trabaja en la cocina de Room Service. El Kitchen Worker de menos antigüedad en Room Service es a quien cesan (lay off) a pesar del hecho de que el puesto que eliminaron era de la Main Kitchen. Las Cesantías también se deben hacer de acuerdo a la clasificación laboral. Ejemplo de Clasificación; Un Pot Washer que trabaja en la cocina de Room Service quizá tenga menos antigüedad de casa que el Kitchen Worker que fue cesado, pero continua trabajando porque se efectuaron las cesantías entre los Kitchen Workers, no entre los Pot Washers.